Whole Oats Groats

Whole Oats Groats

• প্রাকৃতিক ও সম্পূর্ণ ফর্মে থাকে ওটস গ্রোটস। কোন রকম প্রসেস হয়না দেখে এতে পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে। ওটসের সর্বাধিক উপকারীতা পেতে এই ওটস গ্রোটসের তুলনাই হয়না।

হোল গ্রেইন্স এই ওটস গ্রোটসে রয়েছে উচ্চ ফাইবার যা হজম ভালো করে, দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং কোলেস্টেরল কমায়। এছাড়া এটা ধীরে হজম হয়, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে।ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন, এবং ভিটামিন বি-এর ভালো উৎস। দীর্ঘ সময় ধরে শক্তি জোগায় এই খাবার।

হোল ওটস গ্রোটস খাওয়ার পদ্ধতি:
গ্রোটসের সাথে পানি বা দুধ মিশিয়ে রান্না করে এতে ফল, বাদাম, মধু বা দই যোগ করে খেতে পারেন।

হোল ওটস গ্রোটস (Oats Groats) এর উপকারীতা:

হোল ওটস গ্রোটস হলো ওটসের সম্পূর্ণ শস্য, যা কোনো প্রক্রিয়াকরণ ছাড়াই কেবল খোসা সরিয়ে নেওয়া হয়। এটি স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার।

১. পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ

হোল ওটস গ্রোটসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ভিটামিন বি গ্রুপ, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি একটি সম্পূর্ণ শস্য, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক পুষ্টি সরবরাহ করে।

২. হার্টের জন্য উপকারী

হোল ওটসে বেটা-গ্লুকান (Beta-Glucan) ফাইবার থাকে, যা খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও ভূমিকা রাখে।

৩. হজম ও অন্ত্রের জন্য ভালো

উচ্চ মাত্রার ফাইবার থাকায় ওটস গ্রোটস হজমে সহায়তা করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক। এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে, ফলে ক্ষুধা কমে যায়।

৪. ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

ওটস গ্রোটস খেলে লম্বা সময় পেট ভরা অনুভূত হয়, ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে যায়। এটি লো ক্যালোরি ও উচ্চ ফাইবারযুক্ত হওয়ায় ওজন কমানোর জন্য আদর্শ খাবার।

৫. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

ওটস গ্রোটস ধীরে ধীরে হজম হয়, ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা ধীরে বৃদ্ধি পায়। এতে লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো।

৬. পেশি গঠনে সাহায্য করে

ওটস গ্রোটসে ভালো পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যা পেশির গঠনে সহায়তা করে এবং শক্তি বৃদ্ধি করে। এটি ব্যায়াম বা শরীরচর্চার পর খাওয়ার জন্য উপযুক্ত খাবার।

৭. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

ওটসে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও বেটা-গ্লুকান দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (Immune System) শক্তিশালী করে, ফলে শরীর সহজে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।

৮. ত্বক ও চুলের জন্য ভালো

ওটস গ্রোটস ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং প্রাকৃতিক ক্লিনজার ও এক্সফোলিয়েটর হিসেবে কাজ করে। এছাড়া এটি চুলের পুষ্টি জোগাতে সহায়ক।

ওটস গ্রোটস ধীরে হজম হওয়ায় পুষ্টিগুণ ধরে রাখে এবং দীর্ঘস্থায়ী এনার্জি প্রদান করে, যা এটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান করে তোলে।