হোমমেড সেরেলাক, স্বাস্থ্যকর নাকি অস্বাস্থ্যকর?

হোমমেড সেরেলাক কম বেশি সকলেই আমরা বানাতে পারি। কিন্তু অনেকেই আমরা জানি না এর কিছু সঠিক নিয়ম আছে। সেরেলাকে হাজারো উপাদান না দিয়ে সঠিক কম্বিনেশন এর অল্প কিছু উপাদান দিলেই স্বাস্থ্যকর সেরেলাক বানানো সম্ভব। তবে সকল উপাদান এবং এর পরিমান অবশ্যই শিশুর বয়স অনুযায়ী নির্ধারন করতে হবে।

সেরেলাক গুড়া না করে রান্না করলে আসলে এরকমই হতো যা কিনা সত্যিই অস্বাস্থ্যকর এবং শিশুদের বদহজমের অন্যতম কারণ। কারন ডালের সাথে নিশ্চয়ই আমরা খেজুর কিসমিস খাবো না৷

তাই সঠিক কম্বিনেশনে স্বাস্থ্যকর সেরেলাক আসলেই বানানো সম্ভব।